Munahamburgerid Või Munapuder Kuklis: Viis Ebatavalist, Kuid Lihtsat Hommikusöögi Retsepti

2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 04:21

Munaroogasid on palju, kuid te ei üllata kedagi erinevate kastmetega omleti, pošeeritud muna ja šakshukaga. Need võimalused on peaaegu iga kohviku ja restorani menüüs ning nende valmistamise meetodeid on hõlpsasti Internetist võimalik leida. Jagame retsepte mitte nii tavaliste, kuid mitte vähem maitsvate ja tervislike hommikusöökide jaoks. Munahamburgerid, munapuder muffinivormides või kuklites, munarullid või munapasteet - vali endale meelepärane!

Munakotletid

Koostisosad

• 3 muna
• 2 spl manna
• 2 spl krutoonid paneerimiseks
• 1 spl taimeõli
• Till, maitse järgi roheline sibul
• Sool maitse järgi
• Hapukoor valikuline

Ettevalmistus

1. Haki peeneks kõvaks keedetud munad, till ja roheline sibul.

2. Küpseta manna vees. Lisage sellele munad ja ürdid, ootamata selle jahtumist, soola ja segage.

3. Vormi saadud massist kotletid, rulli riivsaias ja prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

4. Serveeri kotlette kuumalt hapukoorega.

Munapuder vormides

Koostisosad

• 3 muna
• 150 g kõva juustu
• 150 g hapukoort
• Rohelised maitse järgi
• Taimeõli
• Sool maitse järgi
• 3 muffinivormi

Ettevalmistus

1. Riivi juust, haki rohelised.

2. Segage kausis 1/2 osa juustust, kuid kõik maitsetaimed ja hapukoor. Lisage sool ja kõik muud valitud vürtsid, segage hoolikalt.

3. Määrige muffinivormid taimeõliga. Lisage segu igasse vormi ja murra igasse vormi üks muna. Puista peale ülejäänud riivjuust.

4. Pange vormid 200 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta pehmeks (umbes 10-15 minutit).

Muna kuklis

Koostisosad

• 1 muna
• 1 ümmargune kukkel

Ettevalmistus

1. Lõigake kukli ülaosa ja eemaldage osa viljalihast keskelt. Murdke muna seal.

2. Asetage munarull 200 kraadini kuumutatud ahju ja küpsetage umbes 10-15 minutit.

Munarullid riisi ja kurgiga

Koostisosad

• 3 muna
• 2 spl jahu
• 2 spl majonees
• 70 g riisi
• 1 kurk
• Taimeõli
• Sool maitse järgi

Ettevalmistus

1. Keeda riis, loputa seda külma vee all.

2. Lõika kurk õhukesteks ribadeks.

3. Murra munad kaussi, lisa jahu, majonees, sool. Sega hästi.

4. Valage saadud mass praepannile, kuumutatud ja õlitatud taimeõliga. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks (nagu tavaline pannkook).

5. Viige valmis pannkook plaadile ilma seda voltimata. Pange pannkoogi servale riisi- ja kurgiribad. Rulli täidetud pannkook ettevaatlikult toruks (või rulli kujuliseks).

6. Lõika täidisega rull rullideks.

Munapasteet

Koostisosad

• 3 muna
• 50 g võid
• 1 spl oliiviõli
• Kimp rohelist sibulat
• 50 g kreeka pähkleid
• 1-2 küüslauguküünt
• Soola ja pipart maitse järgi

Ettevalmistus

1. Keeda kõvaks keedetud mune, jahuta neid.

2. Tükelda sibul peeneks, prae pannil või ja oliiviõliga.

3. Klopi segistis munad, sibul, pähklid ja küüslauk. Lisa sool ja pipar ning sega uuesti.

4. Jahutage pasteet külmkapis. Serveeri täisteraleibade või krutoonidega.