Polina Maximova Retsept Pühapäeva õhtusöögiks

Sisukord:

Video: Polina Maximova Retsept Pühapäeva õhtusöögiks

Video: Polina Maximova Retsept Pühapäeva õhtusöögiks
Video: Полина Максимова – откровенное интервью / 18+ БЛОК 2023, Detsember
Polina Maximova Retsept Pühapäeva õhtusöögiks
Polina Maximova Retsept Pühapäeva õhtusöögiks
Anonim

Näitlejanna Polina Maksimova (@polinamax) jagas BeautyHackile seente küüliku retsepti.

Polina Maksimova. Näitleja

“Keetmisprotsess on minu jaoks suur emotsionaalne kergendus. Kuid ma ei valmista õhtusööki iga päev - tihe võttegraafik sellist võimalust ei paku. Kuigi kõige raskemas töörežiimis saan hinge paludes kerkida - isegi öösel! Mul on sotsiaalvõrgustikes ka vastava nimega veerg: "Öine dojoor Polina Maksimovaga" (muigab.) Kokkamist õppisin vanaemadelt. Üks neist oskuslikult vormitud pelmeenid - see on minu lapsepõlve roog. Neid valmistas ette kogu pere. See oli põnev protsess: vanaema sõelus jahu suurde emailikaussi, lisas mune, vett ja hakkas tainast sõtkuma. Sel ajal keerutas vanaisa liha - vanal mehaanilisel lihaveskil, mis kinnitati kruviga laua serva külge. Siis, kui tainas suureks õhukeseks pannkoogiks rulliti, lõikas ema spetsiaalse klaasiga ringe. Ja siis hakkasime kõik koos ühe laua taga täidist välja panema ja pelmeene voolima - vestluste, lugude, naeru jaoks. Just sellises ühises loovuses ilmub minu jaoks tõeline pere. Nüüd on mu õhtusöögiks minu küülik seentega. Jagan retsepti!"

Image
Image

Küülik seentega

Koostis:

Väike küülik - 1 tükk

šampinjone - 500 g

Kuivatatud aprikoosid - 10 tk

Suur

sibul - 1 tk Hapukoor - 250 g

Nisujahu - 1,5 spl. l.

Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi. Köögiviljamaitseaine - 1 spl. l.

Petersell - veerandkimp

Taimeõli praadimiseks

Kuidas süüa teha:

1. Loputage rümp korralikult ja lõigake väikesteks tükkideks.

2. Asetage liha sügavale kuumutatud õliga praepannile ja prae mõlemalt poolt paar minutit tumekuldseks.

3. Vähendage kuumust, valage pool klaasi vett, katke pann kaanega ja keetke lihatükke perioodiliselt keerates 20 minutit (vajadusel lisage vett).

4. Loputage seened ja lõigake õhukesteks viiludeks. Sibul - poolrõngastena. Prae teisel õliga pannil sibul kuldpruuniks, seejärel lisa seened ja tasasel tulel pidevalt segades prae veel 5 minutit.

5. Pange seened ja sibul küülikuga praepannile, valage 250 ml vett, lisage köögiviljamaitseaine, sool ja pipar ning laske sellel keeda. Vähendage kuumus madalaks, katke pann ja katke vähemalt 20 minutit.

6. Sega hapukoor ja jahu, vala küülikule, lisa pestud kuivatatud aprikoosid ja hauta 10 minutit. Lülitage tule välja ja laske nõul veel 10 minutit kaane all seista. Jagage kaussidesse ja piserdage peeneks hakitud peterselliga.

Soovitatav:

Huvitavad Artiklid
Nädala Hitt Tippjumekunstnik Jegor Kartašovilt: Tõstemask Ja Silmakreem Maghialilt
Loe Edasi

Nädala Hitt Tippjumekunstnik Jegor Kartašovilt: Tõstemask Ja Silmakreem Maghialilt

Tippmeigikunstnik Egor Kartašov rääkis BeautyHackile selle nädala peamisest avamisest

Peatoimetaja Paljastused: 5 Lemmik Ilupunkti Moskva Kaardil
Loe Edasi

Peatoimetaja Paljastused: 5 Lemmik Ilupunkti Moskva Kaardil

Igal kuul (ja mõnikord ka sagedamini) saavad ilutoimetajad posti teel uudiseid uute ilusalongide avamisest. Reeglina kutsutakse meid teenuseid katsetama ja oma professionaalset arvamust jagama. Ma tahan seda kohe öelda

Nädala Hitt Tipptasemel Meigikunstnikult Jegor Kartašovilt: Tasakaalustav Pehmendaja Rikastatud
Loe Edasi

Nädala Hitt Tipptasemel Meigikunstnikult Jegor Kartašovilt: Tasakaalustav Pehmendaja Rikastatud

Tippmeigikunstnik Egor Kartašov ütles BeautyHackile, millisele abinõule peaks sel nädalal tähelepanu pöörama