Kaotage Kaalu Maitsega: Ketomenu Reedeks Olena Islamkinalt

2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-26 15:49

Meile õpetati, et hommikusöök on päeva peamine söögikord. Selgus, et selle loosungi leiutasid hommikusöögiks maisihelveste tootjad. Meile öeldi, et loeksime kaloreid ja lõigaksime rasva. Selgus, et "me ei rasvast rasva, täpselt nagu me ei muutu spinatist rohelisemaks" ja rasvavastaste toitumissoovituste aluseks olnud uuringuid toetasid suhkrumagnetid. Meile öeldi, et me ei tohiks "rohkem süüa ja liikuda". Selgus, et see valem leiutati Big Soda uurimiskeskuses. Keto dieet näeb välja kui kindel sõnakuulmatuse puhkus: me sööme siis, kui meil on nälg, kuni me oleme täis, meil ei ole suupisteid ja söögid jäetakse kergesti vahele. Olena Islamkina on raamatu “Keto dieet. Kuidas elada kaua ja mõelda kiiresti”ning tervisliku eluviisi projekti looja cilantro.ru teeb ettepaneku minna reedel pidutsema ketostyle - anname vaenlasele hommikusöögi ja õhtusöögiks süümepiinadeta - reede pitsa.

LÕUNA

Kapsas hakklihaga

Koostis:

Rasvane hakkliha - 500 g

kapsapea - 1/2

Ghee

vürtse (nt köömned)

Ettevalmistus:

Parim variant on leida talutoodete pood, kus müüakse peamiselt rohusöödetud lehmade või tallede veiseliha (need loomad käivad alati looduses) ja paluda neil teha teile rasvane hakkliha. Kui teie liha on üsna lahja, lisage praadimisel veel ghee. Niisiis, prae hakkliha, lisage köömneid ja muid lemmikvürtse. Pange peal õhukeselt hakitud kapsas, katke kaanega, pange keskmise kuumusega. Kui kapsas on valmis, maitsesta rikkalikult soolaga, sega ja serveeri hapukoorega.

ÕHTUSÖÖK

Ketopizza

Koostis:

Alus:

Mozzarella pitsa jaoks (mitte see, mis hõljub lahuses) - 200 g

2 spl. l. rasvane pehme juust

3/4 tassi mandlijahu

Munasool

maitse järgi (juustu soolsus võib olla üsna piisav)

Kastmeks:

Kodune Cilantro tomatisalsa Täidiseks

:

50 g mis tahes sulatavat juustu, võid kasutada sama mozzarellat

Ettevalmistus:

Alustage kastmega, kui teil pole varu. Parem on mitte kasutada poest ostetud võimalusi ja ketšupeid, need sisaldavad tavaliselt suhkrut. Kastet saab valmistada pitsapõhja küpsemise ajal, kuid peate seda tegema väga kiiresti. See on võimalus edasijõudnutele kokkadele. Pange ahi soojenema kuni 220 kraadi. Riivi mozzarella, sega kahe supilusikatäie pehme juustu ja jahuga, pane maksimaalselt minutiks mikrolaineahju. Segage sulatatud massi, pange veel 30 sekundit. Nüüd peame tegutsema väga kiiresti. Kuni mass hakkab tahenema, segage kahvliga muna, valage mass küpsetuspaberilehele. Kata teise lehega, rulli. Ärge seadke endale ülesandeks saavutada täiuslik ring, seda on raske täita. Eemaldage pärgamendi pealmine leht. Seejärel saatke alus 12-15 minutiks ahju. Kui soovite, et see oleks teravam,võite selle 15 minuti pärast ümber pöörata ja veel 3-5 minutit lasta. Eemaldage põhi ahjust, levitage kastmega, piserdage juustuga, murendage koostisosad peal, saatke küpsetamiseks veel 3 minutit - kuni juust sulab. Kaunista ülejäänud koostisosadega, mida pole vaja keeta, näiteks jamon ja spinat, mina panin selle valmis pitsa peale.