Õige Toitumise Retseptidega Küpsetamine Kehakaalu Langetamiseks

2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-26 15:49

Mitte igaüks, kes on tervisliku eluviisi ette võtnud, pole valmis loobuma magustoitudest ja omatehtud küpsetistest. Täna saate Internetist hõlpsasti leida oma lemmik "Napoleoni" alternatiivse retsepti - vähem kaloririkas ja kasulikum. Siiski on siin ka lõkse. BeautyHack mõtles välja, miks ei tohiks kliide kuklid kaasa lüüa ja millist saaki stevialt oodata.

leida 10 erinevust

Arvatakse, et PP küpsetised (magustoidud õige toitumise austajatele) sisaldavad mitu korda vähem ebatervislikke rasvu ja kaloreid. Seetõttu on esmaklassiline nisujahu dieetdessertide valmistamisel mustas nimekirjas. See asendatakse rukki, maisi, odra, läätse ja riisiga. Need sordid sisaldavad minimaalselt kahjulikke aineid ja maksimaalselt vitamiine, mikroelemente ja kiudaineid, millel on seedetraktile kasulik mõju.

Ärge kunagi pange PP-le küpsetamiseks tainas võid. See asendatakse margariini ja taimeõlidega (kui te ilma nendeta absoluutselt ei saa). Hoolimata asjaolust, et margariin on kaloririkkam (900 kcal versus 750 kcal võid), on taimset päritolu toodet vähem "varus" ja see ei sisalda praktiliselt kolesterooli.

Steviat kasutatakse magusainena madala kalorsusega küpsetistes. See on mitmeaastane ürt, mille lehtedesse koguneb ainulaadne aine steviosiid, mis annab neile magusa magususe. "Mesirohi" (nii nimetatakse steviat teisiti) sisaldab parkaineid, C-, D-, E- ja P-vitamiine, eeterlikke õlisid, aminohappeid, magneesiumi, rauda, kaaliumi, fosforit, tsinki ja kroomi. Sellise näiliselt kasuliku suhkruasendaja puhul oli aga mitu "aga".

Niisiis, pulbri kujul olevat steviat töödeldakse keemiliselt metanooli ja etanooliga! Seda tehakse soovitud magususastme saamiseks. Teatud kontsentratsiooniga alkoholid on üsna mürgised, seetõttu ei kasutata neid õigeks toitumiseks mõeldud toodete valmistamisel. Eelistage stevia siirupeid ja tilku.

Hüpotoonilise "meemuru" suhtes tuleks olla ettevaatlik. Stevia alandab vererõhku. Seega, kui teie määr on 90/60, kontrollige oma seisundit. Kui rõhk langeb, asendage suhkur millegi muuga, näiteks kuupäevadega.

Stevia tarbimine koos piimatoodetega võib põhjustada seedetrakti häireid. Mõnikord põhjustab meemuru allergilisi reaktsioone, millega kaasnevad peavalud ja puhitus.

Kanamunad on ka PP küpsetamise retseptides haruldased külalised. Alternatiivina pakutakse vutit ja jahvatatud linaseemneid veega segatuna. Need tooted pakuvad tainale kreemjat tekstuuri ja piisavalt niiskust. Nendel eesmärkidel sobivad banaanid suurepäraselt. Üks muna võrdub poolega püreestatud puuviljadest või ühe supilusikatäie linaseemnetega, mis on segatud kolme supilusikatäie joogiveega.

Õiged magustoidud valmistatakse silikoonvormides või pärgamentpaberi abil. See välistab vajaduse kasutada taimeõli ja selle tulemusena lisakaloritest.

Varjatud oht

Muidugi, kui teil on valida, kas süüa tavalist magustoitu või dieettoitu, peaksite alati eelistama teist võimalust. PP küpsetised pole aga sugugi nii kahjutud.

Nii et näiteks täisterajahu pole vähem kaloririkas kui esmaklassiline nisu. Ja koos teiste toitudega võib üks dieetkook sisaldada ¼ teie igapäevastest kaloritest.

Serveerimissuurus on dieediküpsetamise teine probleem. Paljude jaoks on allkiri "PP-retsept" järeleandmine toote piiramatule tarbimisele. Pidage meeles, et viis madala kalorsusega kuklit pole palju parem kui viil võikook.

Paraku saavad vaid vähesed valitud süüa ainult õigeid toite ja samal ajal tunda end absoluutselt õnneliku inimesena. Meie aju jaoks on PP küpsetamine igal juhul piirang. Ja mõnikord mängib see psühholoogiline omadus meie üle julma nalja. Kui jätate dieedist täielikult välja tavalised magustoidud, suureneb toidu lagunemise tõenäosus mitu korda. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid süüa mitmekesiselt, kuid järgides samal ajal rangelt KBZhU tasakaalu (kalorid, valgud, rasvad, süsivesikud).

PP küpsetisi tasub käsitleda samamoodi nagu tavalisi: need on delikatess ja magustoit, mitte alternatiiv tavalisele toidule.

Tekst: Natalia Kapitsa