Antizozh: 5 Rooga, Mida Ei Saa Uusaasta Lauale Panna

2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-26 15:49

Pühad on suurepärane ettekääne pettuse söömiseks ja õige toitumise kaanonitest kõrvale kaldumiseks. Kuidas muuta see mao ja kaalu jaoks võimalikult valutuks? Tegeleme kehakinnituse kahekordse maailmameistri Yulia Ushakovaga.

Julia Ušakova

Kahekordne maailmameister kehakinnituses. Telekanali "MatchTV" saatejuht

"Ma ei arva, et uusaasta toidulaua menüüd tuleks koostada ainult õige toitumise käskude põhjal. Üks tükk koogi või juustuga liha ei muuda kaalude numbrit - kohtle seda kui täieõiguslikku petisööki. Ükski pp-kook ei maitse nagu näiteks juustukook või Napoleon (kuigi need sobivad ideaalselt igapäevamenüüsse). Kuid mõnest toidust on siiski parem keelduda toidumürgituse, mao- või kõhunäärmeprobleemide vältimisest - eriti kui järgite igapäevaselt õiget toitumist ja tervislikke eluviise."

Võiga kartul

Kartulipuder piima ja võiga on maitsev. Kuid peeglis peegeldamiseks pole see ohutu. Need toidud ise on kõrge kalorsusega ja neid saab tarbida mõõdukalt. Koos muutuvad nad "pommiks", aidates kaasa kiirele kaalutõusule. Kartul on kõrge glükeemilise tasemega süsivesikute toode. Pärast selle tarbimist tõuseb veresuhkru tase järsult. Selle alandamiseks vabastab kõhunääre vereringesse suure hulga insuliini, mis vastutab muu hulgas õlis sisalduva rasva ladestumise eest - sellise garneeringu tagajärjed "kinni jäävad" reitele. Asendage see kreemja köögiviljapüreega - maitsev ja tervislik.

Kartulit munadega salatites kombineerida pole samuti soovitatav. Esimene sisaldab mineraale, mis häirivad kaltsiumi imendumist. Kuigi ühest ajast teie tervis kindlasti ei kannata.

Mitme koostisosaga salatid

Järgige lihtsamat, seda paremat põhimõtet. Toitumisspetsialistid soovitavad salatite valmistamisel kasutada mitte rohkem kui 4 koostisosa. Igal tootel on oma glükeemiline indeks ning erinev valkude, rasvade ja süsivesikute sisaldus - maol on raske seda kõike korraga seedida.

Ilma kastmeteta salatite hoidmisaeg ei ületa 18 tundi (maitsestatud mitte rohkem kui 12, isegi kui see on vinegrett). Selle aja möödudes on suur tõenäosus seedetraktiga probleeme teenida.

Oliivid, oliivid

Paljud pakuvad neid uusaasta toidulauale iseseisva toiduna või lisavad salatitele. Pidage meeles: konservtoidud sisaldavad palju soola, suhkrut ja äädikat. Ärge laske end nendega kaasas käia, et mitte rikkuda vee ja soola tasakaalu. Oliivide ja oliivide vahel valige esimene. Mõned kasvatajad ei oota, kuni viljad on küpsed - nad korjavad need ja värvivad seejärel sünteetiliste värvainetega, mis võivad põhjustada allergiat ja kõhuvalu.

Koogid ja kondiitritooted koorega

Jutt käib kaupluse kondiitritoodetest. Tarbijakaitsekomitee avaldatud statistika kohaselt müüakse umbes 35% kookidest ja saiakestest, mille säilivusaeg on lõppenud. Kreemiga maiustused on eriti ohtlikud - kõrge niiskuse ja suhkru sisalduse tõttu hakkavad patogeensed mikroorganismid neis kohe paljunema, mis võib esile kutsuda tõsise toidumürgituse. Kas soovite kreemikooki? Küpseta ise!

Eksootilised puuviljad

Kui pühade rikkumine pole teie plaanide osa, jätke "uute toodete" degusteerimine mõneks muuks ajaks. Meie kõht ei ole kohandatud enamike eksootiliste puuviljade seedimiseks ja võib põhjustada ärritust. Need põhjustavad sageli allergiat - kas te ei taha ju aastavahetust antihistamiinikumide seltsis veeta?