Kaotage Kaalu Maitsega: Reedene Menüü Albina Komissarovalt

2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 04:21

Toitumisteadlane Albina Komissarova rääkis oma lemmiksnäkkidest ning jagas lihtsate ja tasakaalustatud roogade retsepte.

Hommikusöök

Muna- ja rukolaburger on hea hommikusöögivõimalus neile, kes hommikul trenni teevad. Selles on palju valke, kompleksseid süsivesikuid ja olulisi rasvu.

Nõuanne! Kui pärast sööki on möödunud 3 tundi ja te lähete jõusaali, sööge 30 minutit enne treeningut süsivesikuid, et varustada oma keha vajaliku energiaga.

Burger muna ja rukolaga

Kukli jaoks:

Keefir - 170 ml.

Muna - 1 tk.

Vutimuna - 1 tk.

Linaseemnejahu –20 gr.

Must riisijahu - 70 gr.

Kaerakliid –2 tl.

Sooda

Sool

seesamiseemned

Täitmiseks:

Muna - 1 tk.

Kergelt soolatud lõhe - 30 gr.

Rukola - 20 gr.

Ühendage keefir, söögisooda, sool, muna ja kaerakliid. Lisa linaseemnejahu ja must riisijahu. Teil peaks olema pärmilaadne konsistents - kindel ja kergelt kleepuv. Jagage kaheks. Vormi kuklid. Puista peale jahu. Pintselda vutimunaga. Puista peale seesamiseemneid. Küpseta 180 kraadi juures 45 minutit.

Suupiste

Ma soovitan teil magusat süüa "laadimispäevadel" - Cheat Meal. Enese hellitamine on suurepärane tava, mis aitab kiirendada ainevahetust ja vältida platooefekti (kaalulanguse peatamine). Cheat Mealit soovitan teha iga kahe nädala tagant.

Vahepaladeks sobivad täisteravõileivad, kodujuust, mandlitega puuviljad, kaerahelbedessert ning puu- ja köögiviljasmuutid.

Rulli kohupiimapasta ja köögiviljadega

Lavaši jaoks:

Jäme jahu - 50 gr.

Kuum vesi - 25 ml.

Sool

Täitmiseks:

Kodujuust - 50 gr.

Rohelised - 10 gr.

Küüslauk - ½ nelk

Tomat - ½

Kurk - ½

Lahustage sool vees ja valage ettevaatlikult jahu. Sõtku tainas. Rulli õhukese kihina. Lõika ümber servade. Küpsetage pita leiba kuivas pannil.

Täidise jaoks sega kodujuust peeneks hakitud ürtide ja küüslauguga. Määrige jahtunud pita leiba. Pange sellele tomatid, kurgid ja moodustage rull.

Õhtusöök

Pasta tuunikala, päikesekuivatatud tomatite ja männipähklitega

Fettuccine - 50 gr.

Tuun oma mahlas - 150 gr.

Päikesekuivatatud tomatid - 30 gr.

Männipähklid - 20 gr.

Küüslauk

Tüümian

Basiilik

Oliivid

Hautage küüslauku ja tüümiani vähese oliiviõliga. Küpsetage fettuccine soolases vees kuni al dente. Lase veidi jahtuda ja sega tuunikalaga. Serveeri koos päikesekuivatatud tomatite, oliivide ja värskete basiilikulehtedega.

Nõuanne! Sööge mitte rohkem kui 30 grammi. pähklid päevas - see on piisav, et varustada keha tervislike rasvadega ja mitte ületada päevast kaloraaži.

Õhtusöök

Shish kebab ideest koos köögiviljadega

Kalkunifilee - 120 gr.

Sibul - ½

Sinep - 1 tl

Keefir - 100 ml.

Provence'i maitsetaimed

kirsstomatid

Suvikõrvits

Lõika sibul poolrõngasteks. Sega sinepi, keefiri, ürtide ja soolaga. Marineeri filee väikesteks tükkideks (1–1,5 tundi). Nöörige kalkun puidust varrastele, vaheldumisi kirsstomatite ja viilutatud suvikõrvitsa ringidega. Küpseta ahjus 30–35 minutit 180 kraadi juures.