Isiklik Lugu: Kuidas Ma Kaotasin 25 Kg Ja Sain üle Sundsöömisest

2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-26 15:49

Kursuse "Harmoonia maitse" looja ja blogija Eleanor Kravtšenko selgitas, miks ta toetab intuitiivset toitumist, ja rääkis, kuidas töö mõistusega aitas tal kaalust alla võtta.

Kuidas kaal tuli

16-aastaselt loobusin järsult spordist - sõudmisest, millega olen tegelenud alates 12. eluaastast. Sportlased võtavad kehalise koormuse kaotamisel sageli kilo juurde. Nagu paljud teised, ei osanud ka mina süüa, elades uues rütmis. Kaal hakkas kasvama, kuna sõin palju, enne magamaminekut võisin süüa šokolaadikarbi ja selle kõige põletamiseks polnud koormust.

Selle tulemusena selgus 17-aastaselt kurb pilt: 75 kg pikkusega 162 cm ja 6. rinnasuurusega - see ei soostanud mehi mind tundma õppima, kuid minu jaoks oli see oluline.

Dieedid

Samal aastal otsustasin kaalust alla võtta ja lugesin monodieetide kohta (söö ühte toodet või joo näiteks ainult keefirit ja kaalus alla). Toitumisspetsialisti haridusega saan nüüd aru, et see on katastroof: valgud ja rasvad, vitamiinid ei pääse kehasse, tsükkel on katki. Kuid siis võisin nälga surra ja õhtuti sõin kilogrammi tiramisut või leiba, sest keha ei saanud kaloreid ja nõudis neid! Sellised dieedid põhjustavad neuroose, depressiooni ja söömishäireid ning pole siis buliimiast kaugel.

Mul oli kompulsiivne ülesöömine - katkestasin dieedid, sõin palju, kiiresti ja salaja. Ta ei saanud nädal aega midagi süüa ja lubas endale siis pakki Pringlesi või india pähklit. Ja nüüd sa juba sööd ja sa ei saa lõpetada! Kaal ainult kasvab. Seetõttu ei ole ma petupruukide pooldaja. See on lihtsalt katse legaliseerida liigsöömine.

See osutus nõiaringiks: käisin dieedil, sõin päevas alla 800 kcal, langes 5 kg ja sõin siis puhta südametunnistusega. Aasta jooksul proovisin umbes 50 dieeti: tatar, keefir, õun, Protasovi, hiina, Larisa Dolina dieet ja erinevad monodieedid.

Sunniviisiline ülesöömine

Aasta hiljem selgus, et monodieedid ei toimi. Siis algas tervisliku eluviisi hullus ja ilmusid esimesed Instagrami kontod. Hakkasin lihtsalt sööma õigesti ja väikeste portsjonitena: sööma köögivilju, puuvilju, teravilja, kaerahelbeid. See osaliselt töötas, suurendasin kalorite arvu 1200-ni, nii et sain kaks nädalat sellise dieedi vastu pidada ja vähem kaotada. Kogu selle aja lugesin kaloreid, teadsin, mis on iga toote glükeemiline indeks. Ja selle kõigega kaasnes jälestus tema keha vastu. Mul ei olnud suhteid meestega, ma ei saanud minna randa, basseini, ostsin lahtiseid riideid, kõik mõtted olid pühendatud sellele, mida ma söön ja kuidas ma välja näen.

Ja siis võisin teile öelda seda: lõpetasin toitumisspetsialisti ametit, sain aru, kuidas õigesti toituda ja kaalus alla. Kuid see pole tõsi! Muidugi oli minu huvi toitumise vastu seotud isiklike probleemidega. Pärast ekspertiisi ja hindamise instituudi kliinilise toitumise eriala lõpetamist kaalusin 63 kg - teadmised õigest toitumisest tegid oma töö.

Ma ei söönud õhtuti, keeldusin võidest, ei ületanud kalorite üldsisaldust, välistasin kiirtoidu, maiustused. Kuid ülesöömisest oli võimatu lahti saada.

Mäletan, kuidas jalutasin vihmaga mööda Arbati, käisin Starbucksis frapuccino järele (900 kalatit liiliat 1200st, mille päevas dieedile lubasin), siis sõin Coffeehouse'is juustukoogi juustukooki (500 kcal), siis võtsin pitsat (750 kcal) ning sõi seda koos salati, praadi ja magustoiduga. Ja kõik see 4 tunni jooksul! Või tellisin toitu kell üks hommikul, lubades endale, et homsest ei söö midagi. Hommikul - metsik süütunne ja enesepiitsutamine.

Ma ütlen teile, et te ei arvaks, et kompulsiivne ülesöömine on kord kuus pitsa söömine või Coca-Cola joomine. See on palju hullem - te ei saa lihtsalt peatuda.

Intuitiivne toitumine

Enne õige kaalu langetamist tutvusin intuitiivse söömisega. Süüa võib, mida iganes soovite, kuid mao soovil. Oluline on ennast kuulata ja süüa seda, mida ta tegelikult nõuab: kurki, kartulit või pitsat? See on tervislikum toitumismudel. Kuid võite sellest kinni pidada, kui pole psühholoogilisi probleeme. Ja ma pidin need ikkagi lahendama.

Ülesöömise psühholoogilised põhjused

Stressist ja kaaluhüpetest tüdinenuna hakkasin välja selgitama, mis on sellise "ülekoormuse" psühholoogilised põhjused. Näiteks puudus mul armastus: mitte ainult enda, vaid ka vanemate vastu. Tundsin enda vastu emalikku armastust - seda nimetatakse psühholoogias ja see tähendab olukordi, kus vanemad blokeerivad emotsionaalse ühenduse lapsega, nii et ta kasvab iseseisvaks. Püüdsin sellest probleemist kinni haarata, saada naudingut ja naudingut toidust, mitte tõelistest emotsioonidest.

Hakkasin iseendaga rääkima, selgitades endale "ülekoormuse" põhjuseid, nagu mantra, mis kordas, et toit pole lohutaja, mitte narkootikum, mitte ohutus ja armastus.

Sel ajal ilmus mees, kes samuti mind toetas.

Kilogrammid olid kuue kuuga kadunud. Kardinaalselt ei keelanud ma endale midagi ja nüüd ei keela ka midagi. Kuid ma ei taha palju: keemilisi kooke, kilogramme maiustusi ja muid maiustusi. Selgus, et ülesöömine on pärssimise tulemus. Sellel teemal on palju katseid. Nende kohta saate lugeda näiteks raamatust “Intuitiivne toitumine. Kuidas lõpetada toidu pärast muretsemine ja kaalust alla võtta."

Juba kaks aastat on mu kaal 52 kg, nüüd olen 22. Muidugi olen kaval, kui ütlen, et söön kõike ega kaalu juurde. Hommikusöögiks on mul kaerahelbed, munad, lõunaks - salat supi või kuuma kana karriga, õhtusöögiks - näiteks kala. Aga luban pärast söömist väikestes kogustes maiustusi. Teine asi on see, et ma ei söö lõunaks krõpsupakki, sest kõht ei aktsepteeri seda. Ja see on lugu armastusest oma keha vastu.