Kaalust Alla Maitsega: Esmaspäeva Menüü Julia Koverginalt

2023 Autor: Jessica James | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-11-26 15:49

Tervisetreener ja toitumisnõustaja Julia Kovergina (@bober_pp) soovitab nädalat alustada küpsetatud pirnide ja tervislike suvikõrvitsafritteritega.

Hommikusöök

Laisk kaerahelbed vaarikatega

⠀

Koostis:

Kaerahelbed - 50 g Linaseemned - 10 g Pähkel - 20 g Banaan - 1 tk Külmutatud vaarikad - peotäis Piima (silma järgi) Keefir (silma järgi)

Ettevalmistus:

Valage 25 g kaerahelbed purki, lisage linaseemned ja segage. Me levitame vaarikate kihti, täidame kergelt keefiriga, lisame veel 25 g kaerahelbed. Täida piimaga, nii et kõik oleks kergelt leotatud. Lõika banaan ja pane purki, lisa veel mõned vaarikad. Jahvata pähklid ja puista peale, sulge purk ja pane ööseks külmkappi.

Suupiste

Küpsetatud pirnid ⠀

Koostis:

Pirn - 2 tükki Ricotta - 80 g maapirnisiirupit - 2-3 spl. l Kaneel - maitse järgi sarapuupähklid - 5-6 tk. ⠀

Ettevalmistus:

Lõika pirnid pooleks, lõigake seemnetega keskkohad välja. Järgmisena lõigake pirnist paberimass ja tükeldage see noaga või segistis. Sega pirn ricotta ja maapirnisiirupiga. Tõsta lusikaga täidis pirnide aukudesse ja puista peale kaneeli. Küpsetame ahjus silikoonmatil 200 ° C juures 25 minutit.

Õhtusöök

Kalkuniga suvikõrvitsa pannkoogid ⠀

Koostis:

Suur kõrvits - 1 tk. Türgi (kana) filee - 300 g Hapukoor - 2 spl. l täisterajahu - 5 spl. l kõva juust - 50 g Munad - 2 tk Sool, pipar - maitse järgi ⠀

Ettevalmistus:

Riivi suvikõrvits ja pigista üleliigne vesi välja. Haki linnuliha filee peeneks, riivi juust. Kombineerige kõik koostisosad, küpsetage pannil ilma õlita või väikeses koguses, näiteks kookosrasvas. Serveeri hapukoore ja ürtidega. Lisandiks võid keeta tatart / kõva pastat / pruuni riisi.

Suupiste

Mozzarella salat ⠀

Koostis:

Kirsstomatid - 3 tk. Väike kurk - ½ tk. Kollane tomat - 1 tk. Raketisalat - peotäis spinatit - peotäis basiilikut - peotäis Mozzarellat - 3 kiilu Mahla sidruni kiilid Sool Must pipar Oliiviõli ⠀

Ettevalmistus:

Haki ja sega kõik koostisosad. Võite salati maitsestada vürtside ja ürtidega: kardemon, mädarõigas, küüslauk, sinep ja ingver parandavad seedimist ja avaldavad positiivset mõju ainevahetusprotsessidele.

Õhtusöök

Täidisega korvid

Maitsvad koostisosad:

Kana hakklihaMunaOnionKüüslaukSool, pipar

Täitmiseks:

Brokkoli (külmutatud) Viilutatud suvikõrvitsajuust puistamiseks ⠀

Ettevalmistus:

Valmista hakkliha kotlettide jaoks. Pange küpsised silikoonvormidesse ja tehke kummagi keskele süvend. Pange kaevu brokoli ja kuubikuteks lõigatud kabatšokid. Küpsetage ahjus temperatuuril 180 C. Vahetult enne küpsemise lõppu eemaldage see ahjust, piserdage juustuga ja jätkake küpsetamist.